唄うパン屋(むぎわら帽子2代目オーナー)

唄うパン屋の日報

~漁師町の商人~

若狭鮮魚取扱いに関しては中々熱い想いをもってやっております。

昨日、新規事業の関係で若狭で唯一のお醤油屋さんへ伺った後に、息抜きがてら快晴の若狭湾を眺めにきました。ここは漁師であった祖父が船着き場として使用していた場所で、他界してから1年。ちょっと思うところがあります。

 

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午後から江上鮮魚店さんへお伺いしました。鮮魚、漁にまつわる話を沢山聞かせていただきました。海のものを陸に揚げる事は想像以上に大変である事がわかりました。

 

当事業のために京都からコンサルの方にお越し頂いてますが、やはりネットで鮮魚を扱う事はカナリハードルが高いと言われました。しかし、そこをクリアすれば非常に可能性のある市場だともいわれています。

 

僕は祖父が漁師だった事もあり、手前味噌ですが美味しい魚の味はカナリ舌が覚えています。本業の方には劣りますが、若狭の魚介への思い入れはそこそこ強いものを持っています。それに、若狭の売りと言ったら間違いなく鮮魚ですもんね。(誰か若狭ラスクもって言ってくれ)

 

ひょっとるすと、このブログを読んでる方は「ナザトって、若狭の特産品をネットで販売したいんだなー」と思われる方がいると思いますが、それは半分正解です。でも、その先に思い描いてるビジョンがあります。

 

物を売るだけでは、まちおこし地域活性化は難しい。きっと全国数千の自治体が、こんな地域がある、こんな産物がある、こんな商品がある、おしゃれなお店や、頑張ってる会社、若い人の流出が止まらないし、高齢化は進む一方・・って事をやってます。

 

地域活性化の成功は、いや、成功の基準は人それぞれにあると思います。それでいいと思ってます。僕の思う成功は、物が売れることによって出来る横の繋がり。それに尽きますかね。

 

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ミーティングあと外へ出ると、激しい雷鳴が若狭湾に轟いていました。新規事業の雲行きは良好ですのでご安心を。

 

 

 

夜は役場にてインスタを使用した地域活性化のミーティングに参加。町長、町議、焼き場の職員さんもチラホラ。

 

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今の僕は共創がテーマ。高浜、若狭、福井、北近畿の最大公約数で笑顔を作りあげたいと思っています。その為には難しいシステムの勉強も必要ですが、それは仕方ありませんよねー。フットワークを軽くして頑張ります。

 

では、お手を拝借!

 

若狭で唯一のお醤油屋さんへ。

本日は町内の2事業者さんを回らせていただきました。早朝からラスクようのパンを製造し、pptの資料印刷…というところで、トラブル発生。

 

 

備えあれば…と言いますが、何でも備えておくのは厳しいっす。しかし、今後はウチだけの仕事ではなくなってくるので、保険をかけておく必要はあるのかな?と思ってます。やり甲斐あります!あざす!

 

 

午前中は若狭で唯一のお醤油屋さん”千成屋”さんへ。お仕事の話で伺いましたが、小一時間ほど爆笑させて頂きました。

 

コチラでもメールやLINEでは分からない、現場あるあるをお聞かせ頂き大変勉強になりました。業種ごとに色々あるもんです。しかし、そのご苦労が売りになるのも確か。ページでしっかりとお伝えしたいと思いました。

 

若狭と言えば鮮魚。魚を食すのにお醤油はかかせません。必ずセットでお届け出来るように頑張ります!

 

今日はこの辺で。

では、お手を拝借‼︎

 

 

助成金の合否通知。

そろそろ助成金の合否の通知が届く頃らしい。2/3助成はデカいよ。

 

 

 

WEBに関する気になるニュースもチラホラ。もっと僕自身がWEBを楽しむ必要がありそうだ。

 

 

夜は”とある”事業者さんへご挨拶&事業説明に伺いました。

 

やっぱ実際に会って話を聞くって大事。もちろんLINE等の便利なツールはフル活用しながら、ここぞって時はアナログで。人vs人ですね。あんまりvsってよくないか?”人&人”でいきましょう‼︎

 

では、お手を拝借!

 

 

 

 

ショップ構築ススム

今朝はミニバスの遠征もお休みさせて頂いて、早朝から新規事業の案件をまとめていました。

 

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10時頃に目処がたったので、下の子は海水浴、僕は日光浴に。午後からが本番だったので、あまり疲れたくなかったのですが、やっぱり子供と遊んであげたい。

 

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12時に京都からお招きしているコンサルの先生、商工会の職員さん2名(日曜に有難うございます‼︎) と落ち合い、進捗や今後について作戦会議を行いました。

 

ショッピングページ(自社サイト)も大枠が見え出し、実感が湧いてきました。システムのハードルが高く、全国でもあまり例のない事に挑戦、導入しますよ。

 

こんな事だけ書いてると「ネットが普及したおかげだなー」なんて思いますが、実はアナログな事がしっかりできていないと成立しません。なんと言っても一番大切なのは繋がり、人間味、人間性だと思います。

 

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なんといっても今日は、高浜の文化を支える事が出来る可能性が見えてきた事に物凄く満足しています。

 

来週(明日)から仕事に没頭して、僕の夏はあっという間に終わりそうです。ま、今年はこんなもんかな。

 

では、お手を拝借‼︎

 

 

 

 

地方創生ではなく地域共創

若狭高浜駅漁火想の花火

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いよいよ夏も終盤といった感じです。お祭り前に、臨時駐車場になっている高浜町中央体育館にいましたが、県外ナンバーが多いと嬉しくなります。

 

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急に仕事の話に変わりますが、そんな高浜町を活性化すべく、ネットショップの運営・制作に取組んでいます。

 

先週は、大谷商店さん、やまぐち旅館さん、若狭高浜漁業組合和田支部さんへ、ご挨拶とご説明に伺いました。

 

私のモットーとしては、地方創生の響きから感じ取れるトップダウン的なものではなく、地域共創を掲げています。

 

「ホンマに志を共に出来る仲間と、共に創造していく」という事です。うん、バンドにも通じてる。っていうか、私の根本的な考えなのでしょう。

 

とは言え、私1人では動き出す事さえしなかったと思いますので、機会を与えて下さった高浜町商工会さんと、軌道にのるように精進していきます。

 

弟も地域の仕事で爆笑問題さんに会いに行ってます。羨ますぃー!

 

 

では、お手を拝借!

 

体脂肪を一気に下げるトレーニング

貸切状態の高浜町中央体育館で

お盆太り解消のトレーニングを実施。

 

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1周185mになっています。

ちょっと距離の計算が面倒です。

 

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外は激しい雨。

体育館の湿度はマックス!

中々ストイックな環境です。

 

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高台から見る雨の高浜町

アップの足を止め、ついついパシャリ。

 

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今は新規事業の立ち上げで忙しさマックスなので、効率的にトレーニングをする必要があります。

 

そこで取り入れたのが、インターバルトレーニングより厳しい坂道ダッシュの要素を取り入れたトレーニングです。

 

・1セット目は50%位でダッシュ

・2セット目以降は全力で

・坂道のない場合はオモリ等の負荷でも可

 

階段等で行えば、自然に爪先で駆け上がりますし、翌日は結構な筋肉痛です。3日間隔で1ヶ月で効果が出ると言われています。マラソンだと3ヶ月〜半年かかりますからね…。スピードをつけたい競技のトレーニングにもオススメです。

 

ワタクシのような中年初老の男性は1人でトレーニングを行わないで下さい。ぶっ倒れる可能性がありますからw

 

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では、お手を拝借!

 

 

地域商社事業、各事業者様へのご挨拶がスタート

リクエストをいただいたので、高浜町の朝焼けをスマホで撮影しました。あいにくの空模様ですが、コレはコレで味が出てます。

 

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早朝は静かで大好きです。

 

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朝ランの気持ちいいシーズンです。僕は朝ランすると高確率で風邪をひくのでしませんが…

 

 

 

午後一に

新規事業(地域商社)の件で

若狭高浜漁業協同組合和田支店へ行きました。

 

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若狭高浜漁業協同組合和田支店さんでは、煮干のジャコをお世話になる予定です。若狭湾沖合で獲れた貴重なジャコを使用しています。

 

地元で獲れた魚介類を地元での消費はもちろん、町外、県外、海外へ販売していくお手伝いをさせて頂きます。物販はもちろん大切ですが、若い漁師が増える取組を行えたら…とも考えています。

漁業を生業にするのは大変だと思いますが、私の取組も含め、有難うのもう一つ先?生きていく上での基本中の基本である”周りに喜んでもらえる事”の積み重ねを大切にしたいと思っています。

 

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和田ビーチはまだ海水浴客で賑わっていました。

和田はまだ夏。

 

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その後は、若狭高浜観光協会さんへ。

 

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皆さん漁火祭の準備で忙しそうです。

晴天に恵まれる事を祈っています。

 

 

 

 

仕事に限らず、概念なんて100人いれば100通りあります。仕事、移住、音楽、お気軽にご連絡下さい。

 

では、お手を拝借!