ラスク屋の日報(しがない経営者)

ラスク屋の日報

~31年続くベーカリー業務と県知事承認の地域商社業、趣味のランニングや音楽活動の事も書いてます~

お盆が終わったと思ったらスグに敬老の日。

あっという間の”お盆休み”でした。
ん?・・休みだったかな?(汗)

 

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お盆の最終日15日が上記画像5の付く日でしたので
14日の夜、作業に取り掛かりました。

 

5の付く日は、お客さんも楽しみにされてるので
ヤフーへ出店されている方は是非取り組みまれたし。
結局、深夜まで仕事してしまいました。
映画でも観るつもりだったんですけどね。

 

 

 

お盆中はブルーフラッグを取得している和田ビーチにある
NEW TIME BEACHに納品ラッシュ。
今年は天気に恵まれたほうかと。

 

 

昨日もさっそく仕事をしてましたが
おせちの登録がスタートしました。

 

当店のショップにもラインナップしたいと思ってますので
福井県内、特に高浜町おおい町の業者の皆さん
”おせち”に限らず、年末年始の商品でも結構です。
ご連絡をお待ちしています!

 

 

その他、当店のラスクや地域商社として掲載している
青い海プレミアムのギフトを出品している”さとふる”さんでも
8月は嬉しいプレゼントキャンペーンが実施されてます。
ご参考まで。

 

 

 

[あとがき]

 

帰省の道中、福井県の杉津というPAへよりました。

 

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とにかく景色がいいので
子供達に見せたくて寄りました。
いつもと違うSAで休憩するのも
リフレッシュになって良いですね。

 

 

ってことで
9月はストロベリーベリーマッチフラペチーノをゲットしたいと思います。

 

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御中元に若狭(福井県嶺南)の特産品をお考えの方は若狭特産品市場で決まり

お盆の忙しさが変化しています。
昨年までは、ひたすらラスクでしたが
今年は大阪の学生たちが運営する浜茶屋への卸し
(ブリオッシュメロンパン、胚芽ドッグパン、ラスク)
などで忙しくさせていただいてます。

 

 

梅雨の体調から復活し仕事もフルスロットルなワタクシ。

 

 

お盆前は御中元シーズンなので
ゆっくり観戦とはいきませんが
出来る限り応援するでー!

 

年齢のせいか、知り合いのお子さんが甲子園に出てる、目指してるって話をよく耳にするようになり、応援や観戦にも熱が入ります。

 

「頑張ってる姿って素敵」
っていう女子の気持ちが今ならわかる!
学生時代もっと頑張っておくべきだった・・(笑)

 

 

 

真夏にクリスマス商戦の準備をしていますが
高島屋さんでお世話になる商品を送った近くに
高浜町商工会御用達の東京ビッグサイトがあるんですが
農作物系の展示会が今月に開催されるようで
高浜町からも2社ほど出店されるそうです。

 

当店も小さな地域商社業をやらせていただいてますので
町内の生産者さんの動向をチェックし、応援したいと思っています。

 

 

ウチも2月にビッグサイト行きになりそうなので、そん時はガッツリPRして、さらに近県の商品をスカウトできるぐらいサイトを成長させておきたいと思います!県知事から承認をもらっている事業ですのでね(ちょっと自慢)頑張ります!

 

 

お盆も時間がある限り集客と勉強に努め
若狭地区のPRに全力投球&フルスイングします!

 

 

若狭はもちろん、福井県内、北近畿(舞鶴、綾部、福知山、宮津、京丹後など)もOK!番外編として先代の故郷である沖永良部の商品も扱うのが目標です。

 

では、今日はこの辺で。
明日も頑張りまっせー!

 

皆さんも楽しいお盆をお過ごしください♪

 

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暑い時期はラスクよりゼリーですよね。

こんにちは。むぎわら帽子@ナザトです。
最近の業務日記とラストにランの事を書いています。

 

父親の故郷である沖永良部島から
マンゴーが届きました。

 

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ちなみに、沖永良部島はコチラ

 

 

あまりの知名度の低さから
いとこが部活動で着ていた
"沖永良部"と書いたTシャツを着ていると
本土での大学の友人などには
「それって、何をする部活動?」と聞かれるそうだ。

 

そんなキラキラネームみたいな部活ある?

 

ま、そんな島から送られてきたマンゴーを使って
ゼリーを作りました。

 


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子供がスポ少のオヤツにゼリーを持っていくんですが
蒟蒻ゼリーの美味しいこと!
今年はドハマりしました。

 

しかし市販のものは
ゼリーに不要な添加物が沢山含まれてますし
子供達の口には出来るだけいれたくないので
自作するにいたりました。

 

せっかくなので砂糖なども使わない
ギルトフリー(罪悪感のない)スイーツに。

 

連日の猛暑の影響か?大好評!
当店人気のラスクより出る出る!

 

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まぁ、パンって28℃を越えると
売れないって言われてましたからね。(20年前は)

 

今じゃ38℃って日もあるぐらいですが
ゼリーの方が食欲がわくのは事実。

 

来年の夏はゼリーに力を入れるのもありかも?
最近チアシード仕入れてますので
福井国体へ向けてアスリート向けのゼリーなんかもアリかも。
(何より自分が食べたいんですが)

 

そんなゼリーを作っている姿をみて
お返しに子供達がシャーベットを作ってくれました。

 

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なんと間食用に蒸しパンまで!

 

 

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誰に似たのか・・。

 

 

 

 

【あとがき】

寛平ナイトランまで22日となりました。
そろそろ負荷の高い練習は終わりにして
疲労をとっていかねばなりません。

 

右足の膝と脛、腿の内側に痛みを感じているので
その辺を回復させながら本番に挑みたいと思います。

 

お盆があけたら、ランニングをして1年。
当所は200mでいわしてた膝や心肺機能も
あの頃からでは想像がつかないほど進化しました。

 

自分に課した練習は全てこなせたので
現状、満足しています。

 

頑張るぞー!

 

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涼しくなってきたら、ラスクでもいいと思うんです。

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寛平ナイトランは峠32kmなので、初心者ランナーの自分にはフルマラソンに感じる。

こんちは。
2017年のお盆明けからランニング生活をスタート!
フルマラソン完走を目指しているアラフォーランナーのナザトです。

 

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2018年9月1日に加賀で開催される
寛平ナイトラン(32km)へ向けて猫まっしぐら。寒ッ!

 

先日の人生初30km走の疲労が残るなか
今週も峠11km、2km走複数回、100m複数回
さらに娘のミニバスの練習にも参加して
(補佐程度ですがコーチ登録をしています)
身体を動かす時間を増やしています。

 

家族にも「身体のラインが変わった」と言われるまでに♪
ダイエット効果がでるまで1年かかったようです(汗)

 

確かに4月に若狭マラソンで初ハーフに出場したときは
とくに体重に変化はありませんでしたしね。
冬の寒さのせいでしょうか?←関係ない。

 


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それにしても高浜町(京都府舞鶴市の隣)も例に漏れず猛暑!
福井=雪国、北というイメージがある方も多いようですが
京都府に入るまで10分たらずのとこに住んでまして
上写真の三角山(青葉山、または若狭富士)の向こうが舞鶴市なのです。

 

大阪市内、神戸あたりですが1時間半ぐらい。
関空まで2時間です。関空なんて滅多にいきませんけど。

 

なので、ミニバスの交流試合も
関西から結構来てくれます。

 

ランナーの皆さん
高浜町ハマナスラソン
舞鶴赤レンガハーフ
小浜市若狭マラソンへの出場も是非ご検討下さい。
ラン後には新鮮な魚介類を是非♪

 


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夕方は下の子と2.5kmほど散歩。
短距離走でパンパンになった足にはこたえます。

 

キックボードのスピードも
いつの間にか速くなりました^^

 

おっさんはラン生活1年たっても
あまり速くなってないのに・・。

 

 

 

 

 

それでは、今週もミニバスの遠征へ行ってまいります!
皆さん良い週末を。

 

https://www.instagram.com/p/BmCYgsrnCgi/

父親の故郷(沖永良部島)から届いたマンゴーをギルトフリー(白砂糖など不使用で罪悪感なく食べれる)ゼリーに♩

ちょっと暴飲暴食しましたが、寛平ナイトラン32kmへ向けて調整中

こんちは。
間もなくラン歴1年!
フルマラソン完走を目指すアラフォーランナーです。

 

 

結構たべてる感がありましたが
なんとか体重は現状キープで一安心。

 

何を食べたかって?

 

スナック菓子2袋半、アイス
ビールや中華をたらふく・・です。

 

満たされました。
お腹も心も。

 

食べ物を我慢するってストレスですねー。

 

久しぶりに暴飲暴食をしたので
また今日から頑張ります!

 

9月1日(土)に加賀で開催される
寛平ナイトランまでに、あと1kg減量して挑みますよ!

 

一番の難所は”お盆”ですね。。

 

 

仕事も順調!
体調がいいと仕事も頑張れます!

 

しかし何といっても暑い。
昨日は夕食後(1時間後)に走りましたが
食べ過ぎたせいもありキツかった・・。

 

結局、スピード練習に切り替えて
100mを5本
2km走を2本で終わりました。

 

今日は山道トレーニング11kmのあとに
ミニバスの練習に参加して負荷をかける予定です。

 

スポーツをされてる皆さん
暑いですが頑張りましょう!

 

フルマラソン完走を目指すアラウンドフォーティー。

こんにちは。
福井県のパンショップむぎわら帽子、名里です。

 

話の流れで、2017年の盆明けから
フルマラソン完走を目指しているアラウンドフォーティーです。

 

 

 

 

梅雨やなー。
梅雨明けしたなー。
台風かい!
と思ってたら、もう8月!

 

お盆がきて
秋になって
あっという間に今年も終わり。

皆さん、2018年もお世話になりました!
って早すぎるやろっ!

 

実はわたくし9月に寛平ナイトラン(32km)に出場するので
8月は大変重要な月になると思っています。

なんせ時間内に完走できるかギリギリのラインですので。

 

あと30日!
しっかりと調整をして
コレをクリアする事ができれば
遂にフルマラソンに挑戦です。
(*´Д`)ハァハァ

 

1年前と比較して
進化したと感じています。
嬉しいやないかーい。

 

福井県のパン屋がお届するシュトレンとパネトーネ

こんにちは。
福井のパンショップむぎわら帽子、ナザトです。

 

今後の展開を考えすぎるあまり
ブログ更新の手が止まってしまいました。

 

夏休みシーズンだからか?
相変わらずウチのブログは
音楽ネタでのアクセスが大半です。

 

 

商談は既にクリスマス

 

今年は当店のシュトレン&パネトーネが高島屋に進出!
先代のレシピを引き継ぎ、自らもドイツで学んだシュトレン。
僕の働き方の真骨頂ともいえる作品ですので
是非一度お召し上がりください。

 

 

バイヤーによってはデパートの商品をスーパーに置く事を区別化されますが「ウチは関係ないぜ!」という福井県内、北近畿のスーパー、道の駅、その他、名品を取り扱っておられる店舗様、ご連絡をお待ちしております!

 

ドイツのシュトレン、イタリアのパネトーネ
今年のクリスマスは食べ比べもいいかも?

 

 

 

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ふるさとチョイス(ふるさと納税返礼品サイト)
若狭ラスク5種セット

www.furusato-tax.jp