海の見えるパン屋の日報

むぎわら帽子@店主の超雑記ブログ

~製パン、音楽、マラソン、ミニバス、日々の生活記~

若狭高浜のパン屋むぎわら帽子のラスクと新作のCoupepan Crispy Cube(コッペパン・クリスピー・キューブ)

GWいかがおすごしですか?

僕は例年の事ながらGWは仕事。仮に仕事じゃなくても渋滞が苦手なので出かけてないかもしれません。午後からや週末は休みが取れるので最近は近くの青葉山(別名:若狭富士といい下の方に写メを貼ってます)登山を楽しんで下山後にBBQというのがテッパンです。今年は下の子も登山デビューさせたいと思ってますが天気が悪そうですね・・。

 

 

工場は無添加コッペパンを使用したパン屋スイーツ"Coupepan Crispy Cube"の製造で忙しくさせていただいてます。当店のコッペパン保育所の給食として卸している事もあり、卵アレルギーに対応しています。

 

何を隠そうウチの子が卵アレルギーですので、その辛さはよく分かっています。細心の注意を払いながら作業をしています。と言っても、どのパンもラスクも卵不使用なんで御安心下さい。

 

 

去年の11月でしたか、県庁で県の経営革新の面接へ伺った時の事が記事になっていました。むぎわら帽子は合格しましたので掲載されてます。商工会・指導員さんのお陰です。

 

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その他にもガーリックラスク、高浜町の特産品で町木でもある杜仲を利用したラスクなども、サニーマートさん、きなーれさん、旬工房さん、美浜ランドさんなどへ納品しています。

 

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全国的にも珍しい、メープルナッツを贅沢に使用したラスクは店舗とネット限定。明日も午前中はお店を開けてますので、是非ご来店下さい♩

 

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綺麗な海、景色が店の近くから見る事ができます^^

 

◇お取り寄せはコチラ

store.shopping.yahoo.co.jp

 

https://www.instagram.com/p/BfFzy-EhFtG/

#青葉山#高浜#若狭

https://www.instagram.com/p/Bh8Avv8nCxU/

バイヤー&商工会と首都圏での販売実績報告と販路拡大についてミーティング。#パン#スイーツ#むぎわら帽子

https://www.instagram.com/p/Bh-oDE5H-OV/

【5月】東京・三井住友銀行ライジングスクエアに若狭ラスクとCoupepan Crispy Cubeが登場。#おら東京さ行くだ #テレビもねえ #ラジオもねぇ

エンジェルスター・ガールズカップ2018|高浜町

2018年のGWがスタート。

 

 

サニーマートおおい店さんのオープンなどもあり、このGWは”おおい町”に人が流れている模様。僕の友人も帰省した際には、やはり新店舗の方へ足を運んだようです。ですよねー。お盆も同じ流れになるでしょうね。

 

 

土曜日。

仕事を抜けて和田の公民館のお披露目イベントに協力しましたが、商売人で参加したのは僕だけ。いや、ウチも忙しかったんですよ?皆さん来られると思ったので強行したんですが・・。まぁいいや。

 

 

はい。その夜はカップ戦(エンジェルスターガールズカップ)の設営。中央体育館の方が雰囲気は出るけど、ラインの引き直しが無いのが楽。あれが結構な手間でして。

 

その後は配達や帰省中の先輩に挨拶。久しぶりの再会を楽しみました。

 

 

日曜。

7:50集合でカップ戦のカップ戦によるカップ戦の為の休日がスタート。

 

 

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なんとか許せる結果で1日目を終了。20時には寝てもらいました。

 

 

大会2日目(昨日)は仕事をしながらの参加。抜けては戻りを繰り返すも、こういうのって仕事は捗らんね。もう全然ダメ。

 

 

 

なんと優勝してしまいました♪

 

 

ランニングも現在は休止中。

そんなGWでした。

 

最後になりましたが、今回も商品として当店の若狭ラスクをご利用いただきました。当店は先代が病で早くに亡くなった事もあり、食品の素材には非常にこだわっています。もちろん無添加ですので、スポーツを頑張る子供達のオヤツには最適。「むぎわら帽子は、オヤツでスポーツを頑張る子供達を応援します!」と、ロッテみたいなことを言ってみる。エンジェルスターの母集団の皆さん、いつも有難うございます。

 

もちろんネットでもお求めいただけます。

↓ 

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小浜市の宮崎建設さん主催の見学会にて、僕ら商売人が守っていくべきものを感じる

宮崎建設さん主催の見学会

まずは宣伝^^

miyaken0418.jp

 

4/28、29日、宮崎建設さんの見学会が行われます。

今日は、そんな宮崎建設さんの経営方針から考えさせられた事をブログにしました。

 

 

 

 

こんにちは。むぎわら帽子、名里です。

先日のハーフの疲労か、それとも変わりやすい天気の影響か、なんだか疲れが取れないなーと思いながら過ごしています。なので今週は思い切って火曜からランニングもストップし、筋トレやストレッチをスタートしています。

 

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はい、そんな中、元バンドメンバーでもある同級生の宮崎君の会社”宮崎建設”さん主催の見学会の粗品として"若狭ラスク"をご注文いただきました。宮崎建設の見学会の粗品といえば⁉というぐらいの定番になってます。いつも有難うございます。

 

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先日オープンしたサニーマートおおい店さんに納品&視察で寄ってから宮崎氏と待合わせ。SNSで連絡をとっていると実家が湧きませんが、かなり久しぶりです。

 

可能な限り地元の業者を利用するという素晴らしい信念をもっている彼。フライヤーにしたって、ネットで注文した方が安くて速いですが”そこ”じゃないんですね。地域の繋がり、地元の活性化を利益度返しで考えています。素晴らしいと思いませんか?

 

おそらく商売人でなければ価格重視でチョイスすると思うんです。大手も進出してきてますし、ネットもありますしね。わざわざ高くて遅い地元の業者を使う理由は・・??

 

”人”でしかありません。

 

僕は商売をするようになって人と人の繋がりを大切にすることを学びました。相手に感謝するという事にも繋がります。対人関係は、持ちつ持たれつ。今の時代ならGive&Giveなのです。

 

大手の進出やテクノロジー(例えばAI)の進化で便利になっていく反面で、僕らは人間力を高めて人との繋がりを大切にしていかなければいけない。そういった意味では人との接触や繋がりというのは、面倒でストレスだけど、求められているものなのだと感じる。 

 

お店や会社はブランドなのだから、差別化・独自化で世界を作り込む事で、集まる人間や仕事をチョイス出来るし、そうなる事で接点でのストレスは限りなくゼロに近づける事が可能だ。要するに、相手に合わせる事がストレスって事なのか。空気を読み過ぎる日本人っぽいな。

 

元来インドアな自分に”人間力”という言葉は太陽と同じぐらい眩しくうつるが、子供たちのためにも人生勉強をやめるわけにはいかない。頑張ろう。

 

 

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パンショップむぎわら帽子

GWの営業日程

28日:午前のみ営業

29日:休み

30日:配達作業のみ(午前中でしたら、お電話いただければ、ご対応させていただきます→0770-72-2681)

5月1日:通常影響

2日:通常営業

3日:通常営業

4日:午前のみ営業

5,6日:休み

 

twitterでも情報を流してます。

 

insta

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#青葉山#高浜#若狭

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東京ステイ分のアルコールとカロリーを消費すべくRUN。疲労と朝一ということで全く身体動かず。#東京タワー

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【5月】東京・三井住友銀行ライジングスクエアに若狭ラスクとCoupepan Crispy Cubeが登場。#おら東京さ行くだ #テレビもねえ #ラジオもねぇ

若狭の小さなパン屋の商品が東京Debut!

 

間もなく!むぎわら帽子の若狭ラスクと今年から販売しているCoupepan Crispy Cubeが三井住友銀行ライジングスクエアに登場!

 

三井住友銀行東館 ライジング・スクエア

 

皇居ランの時に見てた、あの巨大ビル群の一角で販売できるのだと思うと感激です。

 

https://www.instagram.com/p/Be_x7H6BCYp/

使える時間を有効に。初・皇居ラン。

 

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ちなみに現在は南青山291でお世話になってます♩5月まで待ちきれないぜ!って方は291にてお求め下さい。

 

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2月の商工会研修の際に延泊して営業で訪れた南青山291

 

2018年スタート時はクイーンズ伊勢丹さんや高島屋AKOMEYAさんなど首都圏という括りで的が大きかったですが、今後はマーケティング調査の結果を参考に、いわゆるライフスタイルショップを中心に営業させていただく予定です。

 

ロンハーマン、アーバンリサーチ、ビームスなんかが手がけている雑貨屋のようなインテリアショップのような洋服屋のようなアレです。

 

こういったショップは食生活、音楽、休日の過ごし方までトータルに提案してはるので、ウチももっと拘り、思想をもって運営してかなあきません。

 

昔からメジャーなところでいえば"無印"、最近でいうなら"DEAN&DELUCA"かな?置きたい!置いて欲しい!!

 

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「ライフスタイルショップならどこでもいい」だはなく、ココのショップしかない!ぐらいのコンセプト、拘りが必要ですね。

 

いつも応援してくださる皆様のために、高浜、若狭、北近畿の誇れるお店になるべく頑張ります!応援よろしくお願いします。

 

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※今回ご紹介したCoupepan Crispy Cubeをお求めいただける場所

◇東京・南青山291

◇東京・三井住友銀行東館(comming soon)

◇もちろんネットでも♪

store.shopping.yahoo.co.jp

 

Coupepan Crispy Cube are Japanease-style sweets
It's perfect for a souvenir.

 

若狭の地域商社、パン菓子製造の”むぎわら帽子”

営業日:月~金(土曜の午前は不定休です。SNSをチェックして下さい)


営業時間: 8:30~16:30

※ネットや卸し販売している商品を少し並べている程度ですので

大量に必要な際は、御予約を頂けると確実です。

TEL:0770-72-2681

 

 

k-adlib.hatenablog.com

k-adlib.hatenablog.com

 

東京での販売実績報告とミーティング。地方のスイーツを全国へ。

昨年末から足しげく東京へと通ってましたが

昨日は東京での販売実績について報告&ミーティングでした。

 

 

地方からみてると"東京"ってひとまとめで言ってしまいますが、東京、新宿、ギロッポン(そんな言い方してる人いる?w)でも客層は異なるし、同じ新宿でも京王、ルミネ、小田急高島屋なんかで客層が全く異なります。

 

催事を行う場合も神楽坂、南青山、品川シーズンテラスでも全然違った。時間帯によっても変化する。

 

そんななか、販路開拓の挑戦権を得たのは"Coupepan Crispy Cube"というコッペパンを使ったお菓子なんですが、結論からいうと"上出来"ところによって”ボチボチ”で、今後に期待の出来る結果でした。

 

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むぎわら帽子の新作Coupepan Crispy Cube(コッペパンクリスピーキューブ)

 

特に杉並・桃井クイーンズ伊勢丹では、よく出たようです。ご購入いただいた皆様、お店の皆さん、有難うございます!シェイシェイ←?

 

バイヤーの報告、そしてやはり実際に足を運べたことで、お客様の層を見る事ができましたし、今後の方針も、より細部まで練ることでできました。

 

「5月に東京へ行くので、それまでに提案書をいただければ」と、サラっと言われましたが、4月ってあと5日しかないやん。めっちゃ大変ですが、可能性があるだけでも凄いことです。ありがたやー、ありやみたばやー、たたぎゃたー・・(先日の法事の影響)

 

パン屋とかお菓子屋さん、お花屋さんでもなんでもいいんですけど、地方(田舎)で開業・起業してみたいと夢見る若手の成功例になれれば!と思います。おこがましいですが。なので、今後もテイストを増やしていきながらCoupepan Crispy Cube(コッペパンクリスピーキューブ)の販路開拓を楽しみたいと思います。

 

あ、成功とか言うてますが、僕の思う成功というのは、趣味を楽しんだり、子供との時間だったり、選択する自由があることをいいます。

 

※今回ご紹介したCoupepan Crispy Cubeをお求めいただける場所

◇東京・南青山291

◇東京・三井住友銀行東館(comming soon)

◇もちろんネットでも♪

store.shopping.yahoo.co.jp

 

Coupepan Crispy Cube are Japanease-style sweets

It's perfect for a souvenir.

 

https://www.instagram.com/p/Bh8Avv8nCxU/

バイヤー&商工会と首都圏での販売実績報告と販路拡大についてミーティング。#パン#スイーツ#むぎわら帽子

 

 

野洲BARI-HARIライブレビュー”藤堂プレゼンツ2018.4.21”

 k-adlib.hatenablog.com

 

昨日の続きで本日はライブの感想でも。

 

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弊バンドについて軽く触れておきますと、フロントマンは初老3人組。膝が痛いとか健康診断の数値がどうとうか言っている、どうしようもないオッサン達。そして、ドラマーが唯一のフレッシュな存在。アラサーの和音氏。ま、フレッシュでもないか(笑)

 

オリジナル曲(POPS)を引っ提げて県内外で活動しています。ライブバンドってわけでもないので、レコーディングにも重きをおいています。友人からのバンドメンバーっ感じなので楽しさ、一枚岩を大切にしています。親しき中にも礼儀ありってね。なので練習中はもっぱら政治・経済。田崎史郎(福井県出身)さんのような会話ばかりです。嘘です。

 

はい、1曲目。「国道27号線から滋賀に入って・・」というMCの流れで”R27”という曲を演奏。お立ち台に上がってギターソロも弾きました。お立ち台最高!ジュリアナー!

 

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間髪入れずに編曲した”the brave voice"。

ベーシスト(木下尚樹 氏)頑張りました!

 

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3曲目は、上記の木下氏が大好きな曲”moment”。

僕が19歳の頃に作った曲です。QY70で打ち込みしていた頃が懐かしい!20年経っても成長なし。何をやってんだか(笑)

 

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4曲目は”流れ星”今風にいうなら”R.Y.U.S.E.I.”。この曲に合わせて僕もランニングをスタート。先日はハーフを走り切り見事ランニングマンになりました。違うか?

 

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5曲目は新曲”霧フサガル”。THE BREMENSというバンド名っぽく、童話のような歌詞にしました。サウンドとしてはクリーンを軸にして、とにかく聞きやすさ重視。少し難しいコードを入れこむ挑戦もしました。

 

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アンコール"今日も"。懐かしいお客さんが足を運んでくれるという事でコレしかないかな!と。ライブ後は「感動して涙した」、「うるっときた」という言葉もいただき”頑張ってよかったな”と思う事ができました。むしろ、それがなきゃ演る意味ないんですよ。ウチみたいなバンドは。それなのに、あんなグダクダな演奏でスイマセン。

 

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さて、次は6月3日(日)に小浜でライブが決まっています。アコースティックです。その後は未定ですので、是非遊びにいらしてくださーい。

 

では。

 

滋賀野洲BARI-HARIめんこいライブ。

土曜にしては早く起床し仕事、そして授業参観へ行ってからライブ(藤堂プレゼンツ)に参戦すべく滋賀県野洲BARI-HARIへ向かいました。

 

11:00a.m

洗車、ガソリンを満タンにして、メンバーの1人を迎えに。

どうでもいい話ですがampmってコンビニありましたよね。

 

11:45

メンバー2を拾い上中のファミマで道中のお供を購入。先に出発しているドラマーと連絡を取って渋滞状況を考慮しながらランチの場所を考える。

 

13:15

渋滞を抜け琵琶湖大橋を渡り切ってからガストでササっと食事。久しぶりに入ったけど安い!

 

14:00

ライブハウスに到着。なんとか”マイちゃんボーカルセッション”の終盤に間に合いました。Facebookの動画では見てるけど、マイちゃんボーカルをもっと見たかった。

 

 

ココからは・・あっという間に出番です。

16時の予定で準備してましたが、結局16:30ぐらいだったのかな?

 

先日のホームMugiwa Liveを除くと、4人でのライブは昨年の8月以来8カ月ぶり。本番が近づくと流石に緊張が・・。

 

みんなステージに立つ前って何を思ってるんでしょう?すでに出来上がってる人(笑)、しらふで緊張してる人、発表の場、伝えたい事がある、共有したい事がある・・。千差万別ですが、何かが完成に向かっている事は間違いない。とてつもなく純粋で愛しい時間だ。人はこの感情を”めんこい”と表現する。いや、使ったことないわ。

 

まー、なんでしょう。

仕事、育児の合間をぬって行ってきた練習。生きていれば、もれなくついてくる面倒くさい事。普通に生きていれば音楽(好きなこと)を楽しむ時間なんて無いかもしれません。僕らのやりたい事なんて他人からみたやらなくてもいい事。社会、世間は「そんな時間ないでしょ?」という空気を漂わせてます。

 

「それが大人だよ」とか言って、みんな足並みを揃えて満足したいんだと思う。本当は羨ましいんじゃないかな?だから僕は年齢、仕事、子供を理由にして自分の好きな事を自分で否定するような事はしたくない。

 

とは言え…

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遅くまで有難う?

いや、遊んでるだけなのにスイマセン。

逆に罪悪感がハンパないっす。

 

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下の子に限っては

ずっとわすれないよ…って死んだか?俺、死んだ?笑

 

パパ、身勝手の極意を使ってごめんなさい。これからも心に余裕を持ちながら、仕事も子育ても好きな事も全て完璧にこなしたいと思います。(完璧=自分評価ですけどね)

 

では。

 

 

https://www.instagram.com/p/BgrlfYwBfPB/

東京ステイ分のアルコールとカロリーを消費すべくRUN。疲労と朝一ということで全く身体動かず。#東京タワー

 

◆せっしゃのお店

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