ラスク屋の日報(しがない経営者)

ラスク屋の日報

~世界中のパン屋を巡る旅をする日まで~

最近のことを。

最近の様子をズラーーーーっと。 今週初の昼ウォーク。暑い pic.twitter.com/1OdauzpkGv— ナザト@むぎわら帽子 (@wakasa_rusk) June 22, 2018 わたくし、仕事をいったん夕方で切り上げて走り、夕食後に再び仕事をするのがルーティンワークなのですが、このシ…

協賛のシーズンです。

こんにちは。パンショップむぎわら帽子、ナザトです。 さて、今年も協賛金のシーズンがやってきました。今年4件目は我がミニバス少年団。商売人にはツラいシーズンですが、母集団にお気遣いいただいてますのでね♪ 居酒屋みたいに比較的客単価のあるところだ…

ふと。

先日の大阪での震災で思い出しました。 現在"THE BREMENS"というバンドを組んでますが、キッカケとなったのは、7年前の東日本大震災でした。突然亡くなられた方々のためにも、したい事をしない、いつかやろうと思う、出来ない理由を探す、そんな事が罪に感じ…

W杯の開催で子供たちのスポーツへの関心が高まってます。

昨日は関西で大きな地震がありました。心からお見舞い申し上げます。ここ高浜町も結構ユレました。阪神淡路大震災以来の恐怖を覚えたユレでした。 W杯が始まり少しルーティンが変わってます。あと10年遅く生まれていれば、間違いなくサッカーをしていた!と…

初心者ランナー、初フルに向けて身体作り直しのLSD。

昨日のブログで触れましたが、故障を減らす(現状の膝を完治する)ためにも、月間走行距離のデータを取っています。 k-adlib.hatenablog.com 一説にはフルを走るには月間150kmという話も耳にしますが、ワタクシの場合、まずは怪我を完治させる事が最優先。(膝…

月間走行距離のデータを取る。

おはようございます。夏季限定のブリオッシュメロンパンを作り始めたので、最近の朝食は専らメロンパン化しているナザトです。夏はブリオッシュメロンパンを使ったメロンパンアイスを食べに和田浜へGO! 月間走行距離のデータ ラン友が月間走行距離のデータを…

ラン仲間が増えつつあります。

地元でもラン仲間が増えつつあります。意外と走ってる方って多いんですよね。ってことで、微妙に降ってましたが昼ウォーキングへ行ってきました。ここでは、骨盤の動きと体幹、足の運びなどを確認しています。あ、後はデスクワークも多いので、ストレッチな…

ランニング歴10ヶ月の初心者。鵞足炎と約半年のお付き合い。

膝痛で少しランニングを押さえています。火曜日は3kmだけ走りましたが、4日あけた事になります。 ランニングは中3日までと聞いた事があるので衰えが少しこわいですが、こうも痛いとたまったもんじゃない。 走り続ける事によって筋肉がつき痛みがなくなる時期…

卵アレルギー対応のメロンパン

下の子は卵アレルギーなので、卵アレルギー対応のメロンパンビスケットを一緒に作りました。せっかくなので、砂糖を黒糖にするなど安心安全な素材をチョイス。 連日、ブルーフラッグビーチに夏季限定でご提供するブリオッシュメロンパンの試作をみて、下の子…

ブリオッシュ生地のメロンパンと胚芽パン

行政が ・大学 ・プロデューサー ・デザイナー ・設計&建築家 とタッグを組んで浜茶屋を運営しているのですがそこで使うパンとしてオファーがありました。 よく浜茶屋でバイトしていた身としてはテンションの上がるオファー♪今年はパンも肌も焼きたいね!違…

何気ない日曜。

嫁さんが地区の体育委員を受け持っているので子供達を連れて舞鶴へ。 まずは必殺アルペンで買い出し。娘のバスケ関係のモノや僕のランニング関係のもの。下の子も野球かサッカーかバスケか・・ま、何かやりたいらしく、色々と見ていました。子供達が巣立つま…

フルマラソン完走を目指すアラフォー初心者ランナーの練習日報(LSD編)

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。梅雨らしい景色になってきました。 気温も4℃低く、走りやすい・・と思いましたがダラダラ汗をかきました。 6月から1ヶ月半ぶりに本格ランを再開疲労が随分たまってきましたので昨日はLSDという練習法にしました。 し…

むぎわら帽子の業務日報、ランニングやウォーキング、膝の痛み仕立て。

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。昨日は在庫確認のためSunny HARBOR MARCHE(新サニマ)へ。 シャレオツなスーパーです。近くにマリーナもあるし、クルーザーを転がして優雅な生活を送りたいもんですな。一応、船舶2級の免許は持ってるんですがいかん…

ランニング初心者、暑い日の練習、ペースは?

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。4月に初ハーフを終え、膝の様子をみながら1ヶ月半ぶりにランニングを再開しています。 想像以上に走力ダウンしていますが徐々に戻していこうと思います。 はい、昨日のランニング内容です。↓ 押さえても4分台で入れ…

音汁ライブレポ。

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。 昨日のブログで音楽活動に触れたので今日は先日のライブレポを。 その前に、昨日のブログを貼っておきますね。 k-adlib.hatenablog.com 遡ること5ヶ月。今年の1月に発足した”オリジナルバンドの会”にて「オリジナル…

仕事と趣味の相乗効果

本業と趣味のMIXを成功させてる達人たちのルールが凄すぎてヤバい。がっつり影響を受けて下半期を充実させよう!— ナザト (@wakasa_rusk) 2018年6月6日 色んな意見があって当然ですが 「仕事と趣味をMIXさせて成功してる人って凄いな」と。 もとい、成功して…

ランニング再開

ランニングネタです。 まずは昨日のアルコールを全て出し切る! pic.twitter.com/yjNpbCcb3Y— ナザト (@wakasa_rusk) 2018年6月4日 先月の若狭マラソンを終えてから、50kmほどしか走る事ができてませんでしたが、昨日から再開。まずは、音楽の打上げで摂取し…

卵とトランス脂肪酸不使用の食パン

こんにちは。ナザト(@waksa_rusk)です。 若狭湾の前で小さなパン屋を営んでいます。 父が早くに他界してるので、自分は時間が沢山あるようには思えない。失敗を恐れず、とにかくチャレンジ!無駄な事に時間を割いてる暇はない。とか言いつつスマホゲームをし…

シューズと靴下と言う名の夫婦の相性。

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。 2017年のお盆明けからランニングを始め2年後のフルマラソン完走を目標としていましたが最近”現状を把握”すべく、年内の参加を決定しました。 僕、25年ぶりに運動してるんですよ。ってブログに書いてますが、一番理解…

寒暖差にやられた1週間でした。

雨が降り、最高気温16℃の翌日に初夏のような26℃という、自然のイタズラにより見事に体調を崩した1週間。週末は、なんとか仕事の遅れも取り戻せたかな・・と。 保育所の保護者会に携わってからルーティンになりつつある親子ふれあい広場も今年で6回目かな。ミ…

【Garageband(ガレージバンド)】ベースのレコーディング

5月某日、当店2階にて練習中。 イベントが近づいてきました。 5月は会計職につくメンバー2人が繁忙期のため (結局、僕も中々の繁忙期でした) ぶっつけ本番で挑む予定でしたが 2回も集まってもらう事ができました。 出演できない人も写っていますが それでも…

2018年・高浜町の新名産ハマナスラスク

高浜町のお土産、名産、特産なら www.youtube.com ハーバルビレッジさん、イキイキタウンさんと1年半かけて開発したハマナスラスク。高浜町の町花であるハマナス、そして高浜町の町木である杜仲をコラボさせた手作りラスクです。 杜仲って苦いよね 血圧降下…

リアルでもフルマラソン挑戦を公言。絶対に避けられない挑戦がそこにはある?

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。 フルマラソン完走を目指すアラフォーランナーです。 フルマラソン挑戦を公言 出店準備中。晴れて良かった!イベントもあります。 pic.twitter.com/1ydzTmEIkQ— ナザト (@wakasa_rusk) 2018年5月20日 昨日は仕事でイ…

フルマラソンを1キロ7分のペースで完走

こんちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。 ガチランニング歴は約5ヶ月。昨年の8月末から始めました。 中学を卒業以降、運動らしい運動はしてません。 っていうかインドアです。 k-adlib.hatenablog.com 1キロ7分を体感してみる 昨日のブログでフルマラソン挑戦…

無謀にも年内フルマラソンに初挑戦!目指せ歩かずに完走。

こんちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。 以前より走り、以前より食べて呑む。無駄があるから人生は豊かになる。とは、よくいったもんだ。いや、そうじゃなくて「仕事が…」とか言って走ってない僕の一番の敵は弛緩した心だと確信中!明日から頑張る。にしても…

ハーフマラソン1時間45分を目指した練習

週末の追い込みがきいたか?身体の重くて全く走れない。身体の声に耳を傾ける。 pic.twitter.com/tRNWmwZdIb— ナザト@5/20(日)高浜駅前マーケット出店 (@wakasa_rusk) 2018年5月15日 久し振りに夕食後に走ってみたんですが、19時半を過ぎたら真っ暗ですね。…

ハーフマラソン1時間45分を目指してトレーニング中。

月曜から攻めるでー!#ランニング#トレイル pic.twitter.com/tBxqGN2J9H— ナザト@5/20(日)高浜駅前マーケット出店 (@wakasa_rusk) 2018年5月14日 アップルウォッチでアクティビティーを共有している友人に触発されたり、お店に来てくれた友人のラン話に刺激…

トレイルラン出場が目標のアラフォー初心者ランナー。練習再開。

4月に初ハーフを走り切ったばかりの初心者です 初ハーフマラソン(タイム=1時間56分)を終え、以降は膝の回復に努めてましたが、色々と刺激を受け昨日から再び走り出してしまいました。 まともに走るのは20日ぶり。なんやこのペース?テンションに任せた暴走で…

嬉しい、楽しい、大好き

間も無く打合せ。 pic.twitter.com/N8FXfMddFk— ナザト (@wakasa_rusk) 2018年5月8日 2018年4月から水曜が食パンの日になったのですが、本日は製造後に某大企業の社長さんと打合せでした。以前に一度お会いした事があるのですが、ホンマいい雰囲気をお持ちの…

ランニング初心者、膝の痛み3ヶ月目に突入。

経営に健全な肉体は不可欠!? 今日はランニングネタです。 早いもので若狭マラソン(初ハーフ)から30日ほど経過しました。 ほぼランニングを休み膝の回復に努めてますので、だいぶ調子が良くなってきました。 次のハーフ、10km、トレイルランなどに挑戦した…