唄うパン屋(むぎわら帽子2代目オーナー)
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唄うパン屋"JAM LIFE!!"

~ラスクマニアの、ラスクマニアによる、ラスクマニアの為の政治、いや、ブログ~

ハマナスラスク、いよいよ大詰め‼︎

こんにちは。むぎわら帽子@ナザトです。 卒業式、ホワイトデー、新天地へのご挨拶のシーズンだからでしょうか? ギフトの御注文をよく頂いてます。謝謝。 今日は仕込み、製造の後に 何カ所か寄りながら小浜まで配達をしました。 気が付けば、配達先は全て音…

青の海プレミアム、リリース間近。

ウチはライブハウスではありませんが ライブハウスの仕事は ”1円の得にもならない事を全力でする事” だと言われています。 確かに・・ 納得ww だからこそ嫌な事はしない。 1円の利益にもならないのに 嫌な事なんて出来ないのだ。 完全に皆さんの善意で成り…

左手にギター、右手にピック、そして心にラスク・・

最近パイセンから頂いてばかりですが パイセンから頂いた同業他社のブツ。美味しく頂きました♩ pic.twitter.com/cdocU5Ocbn— 唄うパン屋・ナザト (@wakasa_rusk) March 6, 2017 @k_kujaku ですです!挟み系スキルのプログレスとアドバンスがとまりません!— …

午前6時の業務日報。

無事に新しい給湯器が入り お湯の出る幸せを感じています。 しかし、今回は室外機も取り付けたので、バスケットボールが当たらないか不安で夜も眠れません。 高く弧を描くようになったので ゴールの場所を10mほど移動しました(^^;; 金曜日は ”雛祭り”でした…

報道されてない特産品。

本日は3時起き。 夜のバスケ見学まで持つんかいな・・ こんにちは。むぎわら帽子、名里です。 技術の進歩で質の高いNB商品がどんどん出てくる。ウチのような手作りの事業所の商品が選ばれ続けるには商品力+αが必要。販路を広げ都市部へ打って出るのは逆効果…

ところがどっこい、業務日報です!

昨日は子供のスイミングのお迎えに お隣おおい町まで行きました。 以前は、おおい町の体育館での ミニバス練習も多かったので 少し懐かしい気がします。 なぜ迎えに行ったかといいますと ・ ・ ・ ・ 電気温水器が故障したんですね。 という事で その流れで…

コレが業務だ!

仕込みが終わると、コーヒーを淹れるのが日課です。彼是18年ぐらい続けています。 温かいコーヒーを飲んで 保育所のパンの成形をスタート。 気持ちを込めて1つ1つ手作業で分割・成形しています。 先日、自分で修理を行ったホイロも いい感じで動いています…

ホワイトデーが高浜にやってきた。

福井県から”こんにちは”。ラスクマニアザナザトこと むぎわら帽子、ナザトです。 まずは昨日の話。 荒天続きで運動不足でしたが 精密検査前日という事もあり 仕事を一時中断して少し走りました。 約9km。コース名”キャットテール”ラスクの試食を続ける為に、…

晴れ時々ラスク。

こんにちは。むぎわら帽子ナザトです。 改めると、ラスクマニアザナザトです。 何でもいいです。 さて、先日取材して頂いた”ふれあい若狭”の放送が 3月26日(日)で待ち切れないですねー♩ 今回も盛大に噛んで 声も小さめです(涙) 取材ってのは、もっとふざけて…

話は変わるけどラスクの取材を受けた件。

おはよーございます。 本日は予報に反して晴天の高浜。 いい天気やなー♩#高浜 pic.twitter.com/WEP5pjaLeT— 唄うパン屋・ナザト (@wakasa_rusk) 2017年2月25日 本日も早朝から焼き立てラスクを仕上げています。 実はラスクが美味しいのは窯出し直後‼︎ 店頭で…

チョコラスクの販路を定める。

昨日のチョコの話の後。 k-adlib.hatenablog.com ちゃんとランニングしてきました。 8km弱ですが、膝も痛くならず 良い汗をかけました‼︎ コース名”M字快脚”開いてませんので悪しからず。 pic.twitter.com/l1RJOoSmVK— 唄うパン屋・ナザト (@wakasa_rusk) 201…

東京が狂った街でも僕のPASSIONは消せない。

TOKYO 狂った街 いつからだろう無くしたPASSION あ、どーも。2月に東京での商談が決まった むぎわら帽子、オーナーの名里です。 ”東京”といえば すぐさまSADSの歌詞が思い浮かぶ。 Yahoo知恵袋でも質問されるぐらい ”東京”には狂ったイメージがあるようです…

アナタの街をスイーツでPR。

こんな晴れた日は二人で丘へ登ろう 港が見渡せる丘に… 小学、中学時代によく聞いたB’zの名曲”TIME” 僕にとって、この歌詞から連想する場所はココ。 25年振りに妙見山を登った。 懐かしい景色が童心を思い出させてくれ 疲れた心もリフレッシュ。 家に戻るとSN…

雪国らしい冬が来た。

今日も引き続き雪掻き。 ヒャッホー‼︎#雪 pic.twitter.com/vKeZ5VuFHP— 唄うパン屋・ナザト (@wakasa_rusk) 2017年1月23日 フリスローぐらいは打てるかな♩#ミニバス pic.twitter.com/ZqRL9rtZgg— 唄うパン屋・ナザト (@wakasa_rusk) 2017年1月24日 舞鶴市”旬…

仕事納めました。

※草なぎのなぎは弓ヘンに前の旧字の下に刀 そんな文面を最もみた1年でした。 って、どんだけスマップのニュースみとんねん!! とか言うとりますけど 本日、無事に仕事納め。 年末休暇へ突入です。 それではクローズさせて頂きます‼︎良いお年をm(._.)m pic.twi…

むぎわら帽子を被ったサンタさん。

メリークリスマス!! 非常に忙しくさせて頂いてますが クリスマスギフト、年末ギフトと 皆さんがワクワクする為の賞品の準備というのは なぜか疲れを感じさせません♪ 我が家も”ささやか”ながらクリスマスを感じてます。 【ナザトの車窓から】プレゼントより袋…

9,000ツイートめは脱ぐしかないのか!?

おはよーございます。 曇り雨の若狭から唄うパン屋がお送りします。 予告どおり昨夜6,000ツイートを達成しました。 6,000ツイートです‼️こんなワタクシですが、今後とも宜しくであります明日7,000ツイート達成を目指して頑張ります。— むぎわら帽子・ナザト …

クリスマスCD、来年はやりますゆえ!

師走を身体全体で感じてます。 製造&発送のピークが、むぎわら帽子の風物詩。 ラジオを聴きながら♩むぎわら帽子が20時をお知らせします。 pic.twitter.com/UgcXpoo82U— むぎわら帽子・ナザト (@wakasa_rusk) 2016年12月21日 夜はラジオを聞きながら、ひたら…

ライバルご来店に感謝の巻

今週は大事な友人でありライバルでもある 某パーソナリティー率いるバンドさんがご来店して下さいました。 今週もスタジオに有名人が遊びにきてくれます♩ pic.twitter.com/czagKs9SjH— むぎわら帽子・ナザト (@wakasa_rusk) 2016年12月10日 Everyday音楽関係…

あの日本郵便でさえ。

昨日の"田舎の自営業者跡継ぎ問題"に関係あるかな? k-adlib.hatenablog.com 今朝、こんなニュースを見つけました。 headlines.yahoo.co.jp マイポストってのがスタートするよって内容ですが 何故そうなったかというと 配達員の人件費に経営を圧迫されている…

田舎の自営業者、後継ぎ問題。

地元、商売人の先輩が主催の忘年会へ参加しました。 もちろん肝臓や様々な数値が良くないので 今回もアルコールは無しです(涙) その代わり、仕事の話、情報を沢山収集し 真面目に聞く事が出来たのは大きな収穫です。 高浜町にとってだけではなく 過疎化、…

揚げあんぱんデビュー。

23日(祝)は、高浜町”きなーれ”さんの収穫祭でした。 むぎわら帽子も新作”揚げあんぱん”を出品させて頂きました。 ラスクも最初は”きなーれ”さんからスタートでした。 初心に返る・・・そんな想いです。 今回の”揚げあんぱん”は全国展開無し。 卸も”きなー…

お電話でのご注文は・・

こんにちは。 むぎわら帽子、名里です。 寒い! 外へ出るのが嫌になりますね。 北海道の旭川では11月の積雪が 8年振りに100cmをこえたとか・・ ここ高浜町は福井県なので 雪国というイメージが強いですが 京都府との県境なので”さほど”でして 去年は全く積も…

福井県高浜町のお土産をお探しなら”若狭ラスク””高浜あんぱん”

12.13日は、役場、商工会、観光協会、シーサイド高浜にお世話になり 各地で催事、出品をして頂きました。 お世話になる側としては天気が良くて安心しました(;^ω^) 寒くても暑くても、催事は立ってるだけでも辛いですからね。 しかも遠方まで足を運んで頂いて…

自家製酵母で”あんぱん”を。

青葉山の恵みで製造中の自家製酵母。 いよいよ完成まで8合目(山の酵母だけに)までやってきました。 一般的に餡パンは生地と餡の比率が同じ もしくは生地の方が多かったりしますが 今日は、生地より餡の方が多い まるで和菓子のようなアンパンを作ってみまし…

高浜町産業祭2016|無事に終了いたしました♪

快晴の高浜町。 秋晴れという言葉がしっくりきます。 なぜ昨日だけ荒天? そう。昨日は高浜町産業祭へ出店し 懐かしい揚げパン そして、揚げパンにアイスを挟んだアイスドッグ(アイスドック) 餡子を挟んだ餡揚げパン ド定番の若狭ラスクを出品させて頂きま…

2016年:高浜町産業祭、出店商品の詳細です。

いよいよ明日に迫った高浜町産業祭。 昨日は天気に希望が持てないとか言うてましたが ビックリするぐらい快晴の高浜町。 雲一つありません(^_-)-☆ ヤフー天気で明日の天気を見てみると・・ ”金沢、雨曇り70%” ・・マジか。 高浜町で検索すると オール曇りで…

1日限定”高浜アイス”とコラボ商品。

最近まで綺麗な夕陽が拝めたのに 一気に寒くなり過ぎやしませんか? ↓ 寒いなー。最近まで暑かったのに・・冬は苦手っす。先代の故郷”沖永良部島”は、まだ夏だとか。冬場はそっちでパン屋しようかな(;^ω^) pic.twitter.com/lH7b07vd0q— むぎわら帽子・ナザト…

自家製天然酵母・青葉山酵母、製造スタートです。

福井県は高浜町ハーバルビレッジさんのご依頼で ハーブを使ったラスクの試作を進めています。 今週は青葉山酵母の生産に注力。 自然が近くにあるっていい♪ 青葉山(若狭富士)の恵みで酵母を製造中。https://t.co/TQCF5JuGm9 #天然酵母 #青葉山 #若狭 pic.twit…

2016年はまなすマラソン動画(サイト:ニッコリより拝借)

若狭ラスクが賞品でお世話になった 2016年”はまなすマラソン”の動画を 弟の会社が運営しているサイトから拝借。 ↓ 我が子は3年連続出場。 所属するミニバスとしては2年目になります。 子供達の成長を傍で感じられるっていい! いつも頑張ってくれて有難う^^ …

高浜町商工祭&ふぐまつり(2016)

むぎわら帽子も出店させて頂く 「高浜町商工祭&ふぐまつり」が いよいよ来週まで迫ってきました♪ むぎわら帽子も出店します( ^ω^ ) pic.twitter.com/wl8RJcJdSX— むぎわら帽子・ナザト (@wakasa_rusk) 2016年10月24日 今年はラスクに加え 前回の出店時に人…

若狭・高浜町のお土産には若狭ラスクギフトセットがオススメ。

週末の”はなますマラソン”でも、ご利用頂きましたが お歳暮シーズンのため、若狭ラスクのギフト需要の高まりを感じます。 お歳暮、帰省、若狭のお土産 内祝いや御供など 熨斗もご対応可能です。 郵送の場合は、さらにプチプチでお包し ヤマトの袋にて発送と…

卵アレルギー対応、ハーブを使った新作ラスク。

福井県の紅葉・観光にもおススメ。 木々が色づき、秋の到来を感じさせる青葉山(若狭富士)。 本日は再び青葉山にある”ハーバルビレッジ”さんへ。 ↓ ハーバルさんへ試作のお届け。カレーのいい香りが食欲をそそる‼︎ pic.twitter.com/xpYBQ1OrT6— むぎわら帽…

高浜町はまなすマラソンの賞品として@若狭ラスク

今週末は”はまなすマラソン”です。 来週は”はまなすマラソン(伴走)”うーん・・調整不足。伴走っていうか足手まといでしかないようなw pic.twitter.com/NyOBjefpga— むぎわら帽子・ナザト (@wakasa_rusk) 2016年10月16日 当店の若狭ラスクも賞品として、ご注…

ハーブを使ったガーリックラスク。

10月。 冷えた空気と澄み切った青空が秋を感じさせてくれます。 気持ちええ朝。肌寒いけど単車乗ったら気持ち良さそう♩ pic.twitter.com/WTbniNGycP— むぎわら帽子・ナザト (@wakasa_rusk) 2016年10月14日 11月から繁忙期に入る(と嬉しい)当店は 今のうち…

Everyday week end!

仕事場には息抜き用のギターが置いてあります。 僕にとってギターは日常を非日常へ変化してくれるツールです。 毎週毎週”週末”が楽しみな訳ですが コレってきっと、仕事が休みって他に 「非日常的な楽しみがあるから」ではないでしょうか? 個人的には音楽で…

おおい町でパン教室を開催予定です。

親子で参加できるパン教室を中心にやっていきたい。 昨日は、おおい町からパン教室のご依頼で ”なごみ”にあるキッチンスタジオを見学させて頂きました。 ◆おおい町保健・医療・福祉総合施設 おおい町さんには、こども家族館さんでも 教室をさせて頂いてます…

ハーバルビレッジさんとミーティング@塩屋さん

青葉山にある”ハーバルビレッジ”さんと 塩屋さんにてミーティングを行ってきました。 www.herbal-village.jp 新商品の共同開発なのですが ウチに声をかけて下さり恐縮です。 いくつかハーブを使った商品を試食、試飲させて頂きましたが 凄く”ホッ”とする味で…

高浜町商工祭

2年振りかな? 高浜町商工祭に参加させて頂く事になりまして 新商品を絶賛開発中であります。 前回、懐かしの揚げパンが好評でしたので 今回は、その揚げパンと高浜町観光協会の開発した 高浜アイスをコラボさせたいと思っています。 観光協会のアイス食べた…

割れやすいラスクの配送、気になる詳細をお見せします。

ラスクのお歳暮。 夏が終わった途端 敬老の日とハロウィンを余所目ぎみに お歳暮の準備がスタートします。 本題に入る前に初めましての方の為に むぎわら帽子のラスクのご紹介の記事を貼らせて頂きます。 k-adlib.hatenablog.com まず初めに。。 配送業者の…

卵不使用のシンプルな食パン

卵・マーガリン不使用の食パン。 毎週木曜、ご予約限定で焼いています。 当店の食パンは”シンプルで飽きのこない味”がモットー トッピングもシンプルにバターが最も相性が良いです。 毎日食べるものですから 飽きのこない味が一番。 味付けを濃い目にして イ…

Let' 家飲み:ビール・ワインのおつまみシリーズ。

動いた後はビールが美味しい! 4月から正式にコーチとして参加している 地元のミニバスの練習へ参加して帰宅すると喉がカラカラ。 先輩に誘われ”かるーーーい”気持ちで見学に行ったバスケ。 何故かコーチになってる現在・・ あーー壺買いそう。 部屋に入れ…

【JR小浜線】ゆるキャラ電車で観光される方へ若狭ラスクでオモテナシ。

うってかわって仕事モード。 週末には”ゆるキャラ電車ツアー”のオモテナシを控え むぎわら帽子は特急モードです。 500歩譲って頂いて”若狭の名物”として オモテナシさせて頂いたとしても せめて観光客の皆さんには高浜カラーを出してお渡ししたい。 せっかく…

ラスクのカロリー(栄養価)、ダイエットについて。

ラスクの気になるカロリー(栄養価) こんにちは。拘りラスクの”むぎわら帽子” 2代目店主、Mr.ラスクマンのナザトです。 「ラスクは甘いもの」という認識が一般的だと思いますが ラスクファンの中には「甘くないラスクが好き」という方も沢山いらっしゃいま…

若狭の夏の観光。お土産に迷ったら通販で人気の若狭ラスクを。

通販で人気店になるには 昨日はWEB事業のテコ入れで 専門家派遣事業としてIT活用診断士の先生にお会いしました。 先日の鯖江のキュレーションサイトの方との面談に続き これで、むぎわら帽子の夏の一大インプットは終了です!! 例年なら、お中元だけでヘトヘ…

卵アレルギー対応のオヤツどうしていますか?若狭ラスクならアレルギー対応で安心です。

卵アレルギー対応のラスクを販売しています。 ウチの子が重度の卵アレルギーで 商品に卵を使っていなくても 同じレーンで卵使用の品を作っていたらアウトなんですね。 揚げ物も同じ油で揚げると酷い事になります。 まだ保育所に通っていますが みんなと同じ…

人気ラスクの”むぎわら帽子”新事業

お取り寄せ・通販で人気のラスクの次は? twitterでは先に情報公開させて頂きましたが むぎわら帽子はメーカー業に加えリテイル業も行う事になりました。 従来の若狭ラスクに加え 高浜の名産、特産を全国、海外へ販売していきます。 また可能な限り早期に、…

お盆休みのお知らせ。

お盆休みのお知らせ 8月12日~15日まで店舗販売はお休みとさせて頂きます。 オンラインショップでのご注文は可能ですが 16日から順次ご対応させて頂きますので予めご了承下さい。 ※お盆期間中は、サニーマート、シーサイド高浜、きなーれ、ハーバルビレッジ …

お中元発送のピークを迎えています。

月曜の夜が唯一ゆっくり出来るんですが 先日のジュニアカップの影響か 昨夜は急遽スポ少の自主練がブチこまれました。 下の子から保育所のお迎えの御指名があったり (仕事を早めに切り上げなくてはいけない) バンドの練習も歌入れの予定をブチ込んでたので…

若狭(京都府舞鶴市含む)の魅力発信。

本日は身内ネタ。 弟のお仕事紹介です。 ↓ 地域のポータルサイト”ニッコリ”を運営しながら デザインやホームページ制作 ディレクション、コンテンツ作りを行っています。 nickori.fee-link.jp ウチから独立して1年ちょい。 ”ふれあい若狭”さん等でも取り上げ…