海の見えるパン屋の日報

むぎわら帽子の日報

~Since1986 海の見えるパン屋、県知事承認の若狭特産品市場のオーナーブログ~

ラスク・パン

ラスクセットを”はまなすマラソン”の賞品に御利用いただきました。

28日(日)に開催された”はまなすマラソン”ですが k-adlib.hatenablog.com ウチのラスクが賞品でしたので少しご紹介を^^ 2位の方への賞品に御利用いただいたようです。地元の方(娘の友人など)が手にする可能性があったため通常よりサービスさせて頂いておりま…

週末のイベントへ向けて

昨日は水曜のルーティンであるスイミングのお迎えへ行きました。帰宅すると真っ暗!一層寒さを感じさせます。 お迎えへ行くと、思いがけない人と会うことがあって楽しいですね。昨日は会話したのは小学校以来?かもしれない後輩と会いました。 スムーズに話…

はまなすマラソンに向けての調整と水曜業務日報

久しぶりにランニングネタから。天気が悪かったので高浜町中央体育館でジョグ。 1周185mのランニングコースになっています。「なんとか200mにならんかったんかい!」というのは、よく聞く話。 僕は200mだったところで何周走ったか忘れると思います(^^; それ…

甘い誘惑。

こんにちは。若狭のパン屋”むぎわら帽子”ナザトです。 中町ライブが終わり、少し時間に余裕が出来たので昨夜は久しぶりにミニバスの自主練に付き合いました。 日中は暑かったですが、夜の冷え込みハンパないっすね。 娘とミニバスの自主練は20:15で終わろう…

シェフが来た。イタリア旅を思い出した。

”料理の鉄人”というテレビ番組をご存知でしょうか?1993年~2002年の間に放送されていた超人気番組です。 その番組に出演経験のある萩原シェフが火曜は下見、そして昨日、当店の厨房を使われました。 とある事情で料理の鉄人に出演されていた萩原シェフが当店…

ダイエットすんのかい、せんのかい。

ざざかしい(汚い)テーブル・・・ これは宴会の1シーンではありません。一応、バンド練習(ミーティング)の最中です。 まぁ、こうなる事は予想していたので生憎の天気でしたが無理して汗を流しておいて良かったです。 @高浜町中央体育館 今週末はココでミニバ…

寛平ナイトランまで11日

誰が関心があるのか、フルマラソン完走を目指して早1年、アラフォーランナーが挑戦する”寛平ナイトラン”について記録を残しておきたい。 少し時を遡ること7月、いや6月。梅雨が梅雨らしくなるにつれ僕の身体は3歳児のように言う事を聞かなくなっていました。…

福井のお米やご飯のお供を募集します。

若狭特産品市場、名里です。 新米のシーズンに合わせ、当店で販売させて頂ける若狭産のお米を募集しています。エコ栽培、無農薬、無洗米など、手間暇をかけられた愛情たっぷりのお米をお待ちしています! 産直が可能な方か、当店まで納品が可能な方に限りま…

9月(秋)からの販売商品を募集いたします。

本日は、Yahoo!ショッピング店が”買う買うサンデー”というイベントです。 買う買うサンデーにて無添加食パンセール中! https://t.co/yqJh6QqUvu #itemmatch— ナザト@むぎわら帽子 (@wakasa_rusk) 2018年8月19日 楽天で出店していた頃は、こういったイベント…

2018、和田ビーチで若狭について考える

こんにちは。むぎわら帽子、ナザトです。 昨夜は、この夏ブリオッシュメロンパンや胚芽パン、ラスクなどでお世話になっている、和田ビーチの浜茶屋”NEWTIME BEACH”へお邪魔しました。 もう、この景色だけで雰囲気は最高! 舌の肥えた大阪人が味付け。いや、…

お盆が終わったと思ったらスグに敬老の日。

あっという間の”お盆休み”でした。ん?・・休みだったかな?(汗) お盆の最終日15日が上記画像5の付く日でしたので14日の夜、作業に取り掛かりました。 5の付く日は、お客さんも楽しみにされてるのでヤフーへ出店されている方は是非取り組みまれたし。結局、…

御中元に若狭(福井県嶺南)の特産品をお考えの方は若狭特産品市場で決まり

お盆の忙しさが変化しています。昨年までは、ひたすらラスクでしたが今年は大阪の学生たちが運営する浜茶屋への卸し(ブリオッシュメロンパン、胚芽ドッグパン、ラスク)などで忙しくさせていただいてます。 本日は食パンの日でした。そういえば修行で一番最初…

暑い時期はラスクよりゼリーですよね。

こんにちは。むぎわら帽子@ナザトです。最近の業務日記とラストにランの事を書いています。 父親の故郷である沖永良部島からマンゴーが届きました。 ちなみに、沖永良部島はコチラ ↓ あまりの知名度の低さからいとこが部活動で着ていた"沖永良部"と書いたT…

ちょっと暴飲暴食しましたが、寛平ナイトラン32kmへ向けて調整中

こんちは。間もなくラン歴1年!フルマラソン完走を目指すアラフォーランナーです。 水、木と爆食いしてしまったので恐る恐るヘルスメーターに乗るも現状キープで一安心。ま、ヘルスメーターなんて普段言わんのですけどw先日の30kmランのおかげかな8月に1kg減…

福井県のパン屋がお届するシュトレンとパネトーネ

こんにちは。福井のパンショップむぎわら帽子、ナザトです。 今後の展開を考えすぎるあまりブログ更新の手が止まってしまいました。 夏休みシーズンだからか?相変わらずウチのブログは音楽ネタでのアクセスが大半です。 商談は既にクリスマス 真夏ですが、…

自分自身の納得感のために

なんとなく”それだよなー”と感じたサイトに出会ったので貼ってみました。ホント誰のための人生なの?って感じで。もっと自分の事を大切にしてもいいと思うんですよね。みんなね。じゃないと空気を読まない人に押しつぶされてしまいますよ。 下の子が汗だくで…

和田浜の浜茶屋(海の家)NEW BEACH TIMEへ絶賛納品中!

NEW TIME BEACHへの商品提供がスタートし忙しくさせて頂いてます!いいよね、シャレオツな浜茶屋。学生の頃は浜茶屋でバイトをしたものでした。パン屋を継いでからも週末だけ手伝いにいったりと、とにかく浜茶屋好き。なんなら経営したい!という気持ちが高…

三連休スタート!福井県おお町で開催したミニバス大会サマフェス、和田ビーチで開催したボディー&ビキニなど

世間では3連休がスタート。 ワタクシも連休には変わりないのですが そしてミニバス会場到着! pic.twitter.com/seIvCcNa1N— Nazato@むぎわら帽子 (@wakasa_rusk) 2018年7月15日 保護者によるフリースロー大会を終え、無事に1日目が終了。まずは明日に向けて…

3連休直前。

いきなりですが、当店も協賛してます。"若狭路お買物券付きドライブラン"↓ hayatabi.c-nexco.co.jp ってことで3連休直前!製造、新取引先への納品準備、商談、etcカナリ忙しくさせていただいてます。 カナリ品薄になってます。お近くのスーパー(特にサニーマ…

未知数。

話は4年前の"和田ロックfes"に遡ります。 あの時のステージングでバテバテになり ”こりゃいかん”と身体づくりを意識し始めました。 たかだか30分のライブでバテバテのpops。 今ではフルマラソン完走を目指す市民、いや町民アスリートに。 お隣さんだった先輩…

鵞足炎になってから4カ月

梅雨が明け、深く呼吸が出来てる感じがします。ありがたやー。 昨日は常であれば”走る日”なのですが気分がのらず、夕食後に子供達と2kmだけジョグ&ダッシュをしてきました。 走り始めは膝が痛く”!?”な感じでしたが、帰る頃には大丈夫だったかな?先週は木曜…

週末の業務日報

ビーチラグビーの賞品として、ラスクセットと若狭高浜の特産品セットを納品させていただきました。 週末に和田で開催されるビーチラグビー中部大会の賞品です。当店のラスクを中心に海の幸である金のアジ、老舗醤油店の食べるもろみをセットにしました。友人…

サニーマートさんで販売スタート

【お知らせ】 7月14日~サニーマートおおい店7月30日~サニーマート高浜店にて、クリスピーキューブの販売がスタート。 いい時期にスタートです。観光で高浜へお越しの皆さん、友達や親族が来る方是非、お土産にご利用ください。 クリスピーキューブは、杉並桃…

和田ロック2018が終わりiPad(ガレージバンド)レコーディングへ

台風7号の接近に比例して、ワタクシの体調も順調に悪くなっております。今日は2度のダウン。あと1回でTKO負けするところでした。 さて、先日の和田ロック2018から早くも3日が経過、Facebookでは未だ余韻で楽しんでます。Youtubeで音源掲載告知をしたけど誰か…

高浜町ハマナスマラソン2018-10kmの部

こんにちは。ナザト(@wakasa_rusk)です。昨年のお盆過ぎからランニングを始め勢いあまってフルマラソン完走を目指す事になったアラフォーです。 運動らしい運動は25年ぶり!体中の悲鳴を聞きながら走っています。 ところが アプリの履歴を見返してみると実は…

最近のことを。

最近の様子をズラーーーーっと。 今週初の昼ウォーク。暑い pic.twitter.com/1OdauzpkGv— ナザト@むぎわら帽子 (@wakasa_rusk) June 22, 2018 わたくし、仕事をいったん夕方で切り上げて走り、夕食後に再び仕事をするのがルーティンワークなのですが、このシ…

卵アレルギー対応のメロンパン

下の子は卵アレルギーなので、卵アレルギー対応のメロンパンビスケットを一緒に作りました。せっかくなので、砂糖を黒糖にするなど安心安全な素材をチョイス。 連日、ブルーフラッグビーチに夏季限定でご提供するブリオッシュメロンパンの試作をみて、下の子…

ブリオッシュ生地のメロンパンと胚芽パン

行政が ・大学 ・プロデューサー ・デザイナー ・設計&建築家 とタッグを組んで浜茶屋を運営しているのですがそこで使うパンとしてオファーがありました。 よく浜茶屋でバイトしていた身としてはテンションの上がるオファー♪今年はパンも肌も焼きたいね!違…

卵とトランス脂肪酸不使用の食パン

こんにちは。ナザト(@waksa_rusk)です。 若狭湾の前で小さなパン屋を営んでいます。 父が早くに他界してるので、自分は時間が沢山あるようには思えない。失敗を恐れず、とにかくチャレンジ!無駄な事に時間を割いてる暇はない。とか言いつつスマホゲームをし…

寒暖差にやられた1週間でした。

雨が降り、最高気温16℃の翌日に初夏のような26℃という、自然のイタズラにより見事に体調を崩した1週間。週末は、なんとか仕事の遅れも取り戻せたかな・・と。 保育所の保護者会に携わってからルーティンになりつつある親子ふれあい広場も今年で6回目かな。ミ…