唄うパン屋(むぎわら帽子2代目オーナー)

唄う商人の若狭見聞録

~若狭の紹介と雑記~

午後の杜仲茶。

はざす。

むぎわら帽子、オーナーのナザトです。

  

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杜仲高浜町特産品

杜仲の木は町木とされています。

 

 

 

そんな町の特産品”杜仲”を

ラスクとして商品化させて頂いてますが

一般的に杜仲に美味しいイメージが無いので

若狭ラスクの販売ランキングとしては

下位が定位置となってます(汗)

※でもお土産としては人気ですからー!

 

 

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たまに”高浜ラスク”と間違われる事がある若狭ラスクですが

高浜を語れるとすれば、この杜仲茶しかありませんが

地域に根差す=ニーズがあるという訳でもないようです。

 

 

 

地産!地産!というバイヤーも

杜仲味だけはベツバナになってしまいます。

「どの辺が高浜ですか?」とか

「似た商品あるんですよね」とか言うくせ

杜仲はベツバナ。

 

 

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そんな杜仲茶味ですが

某板前さんに「味は一番美味い」と言って頂けるほど

食べやすく、美味しく仕上げています。

 

 

お茶というよりは、紅茶のテイストに近く

以前「午後の杜仲茶」として販売を提案しましたが

全員に反対され闇案件となっています。

 

 

確かにね・・ちょっと引っかかりそうですもんね。

面白い恋人的な感じで)

 

 

www.j-cast.com

 

 

商売人の方々からも

杜仲という時点で敬遠してしまうので

Green tea等に名称を変えては?と

アイディアを頂いた事もあります。

 

 

 

 

 

そう言われると

俄然、杜仲で売りたくなる性格。。。

 

 

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地元で杜仲を使ったスイーツを作っているのは

むぎわら帽子だけ!!

 

 

 

まぁ・・普通やらんわな。

スイーツと合う気がせんし。。

でも一番使わなアカン素材なんですよ!

高浜町は青葉山と共にありきですからね。

急には花開かないでしょうが、やりがいはあるな~♪

 

 

 

ホンマ美味しいですから

是非是非ご試食だけでもしてみて下さいね。

苦味は一切ありませんので。

 

 

 

 

また、現在これ以上の販路拡大は考えていませんが

商品コンセプトに沿ったイベント等への

スポット的な出品はご対応させて頂いてます。

 

 

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「チミ、その商品面白そうだね」って貴方!

試食もご用意させて頂きますので、お気軽にご連絡下さい。

 

 

 

 

 

ではー。

 

 

 

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