唄うパン屋(むぎわら帽子2代目オーナー)

若狭見聞録

~仕事、音楽、ランニングを全力で楽しむ~

若狭ラスクのギフトスタイルについて

こんにちは。

むぎわら帽子、ナザトです。

 

当店と近隣のスーパーのみに置かせて頂いてる

若狭ラスクのド定番スタイルですが

 

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相次ぐ材料の値上げにより

スタイルの維持が困難になりました。

 

つきましては、このスタイルのラスクを3袋お入れする

ミニギフトは年内をもって販売を終了させていただく事になりました。

 

 

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ガトーフェスハラダさんのように

機械で大量に作るスタイルのラスクでさえ1枚当たり¥109。

(20枚入りギフト¥2,180の場合)

 

当店は若干枚数が多めで、味バリもあって約半額・・。

いけませんねー。

原価計算を無視しまくっています。

 

 

高浜町商工会経由で大阪から経営指導に来て頂いてる

ゴールドボンドさんの計算によると

ウチのような手作りラスク(濃厚バター味)は

最低でも税抜き¥350~にせんと厳しいとの事。

 

これでも大雑把な計算なので

長い目でみると、コレでも不足しているという事になります。

 

現在、税抜き¥250で販売させて頂いてますので

1個売るごとに¥100捨ててる事になります。

 

年内には品川クイーンズ伊勢丹さんでのテスト販売がありますので

その辺も含めて再構築の必要を感じているこの頃です。

 

 

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この箱にピッタリと収まって

見栄えもよくて人気なので残念です。

 

が、時代に応じて変化は必要です。

スピードを意識して取り組みたいと思います。

 

皆様にはご迷惑をおかけしますが

ご満足いただける商品に仕上げていきますので

よろしくお願いいたします。

 

 

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また、現在お世話になっている町外のスーパーさんや

各道の駅さんでお取り扱い頂いているスタイルは

変更の予定がございません。

 

 

mugiwara.shop-pro.jp

 

 

上記の都合でリンク先に不具合のある場合がございます。

申し訳ございません。

 

お問い合わせは美味しいラスク通販のサイト上部にある

contactからどうぞ^^

 

 

 

あとがき。

今回はWakasaRusk(若狭ラスク)の自社サイトについて書かせていただきました。同じ商品でも自社サイトとYahooモールでは運営の手法がまるで異なりますが、むぎわら帽子としての運営の基本は1つです。

 

ま、器用な事はできませんしねw

地道に丁寧に運営していくのみです。

 

こんな、むぎわら帽子のWakasaRusk(若狭ラスク)を

今後ともよろしくお願いします^^

 

 

※卸し先大募集

WakasaRuskを置いて欲しいお店の情報を募集しています。

地元のセレクトショップや美容室や整体でもOK。

拘りのお店と拘りのラスクをコラボさせて下さい。

 

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