海の見えるパン屋の日報

むぎわら帽子の日報

~Since1986 海の見えるパン屋、県知事承認の若狭特産品市場のオーナーブログ~

2018年・高浜町の新名産ハマナスラスク

高浜町のお土産、名産、特産なら

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ハーバルビレッジさん、イキイキタウンさんと1年半かけて開発したハマナスラスク。高浜町の町花であるハマナス、そして高浜町の町木である杜仲をコラボさせた手作りラスクです。

 

 

杜仲って苦いよね

血圧降下や抗ストレスに良いと言われても、杜仲は一般的に”苦い”というイメージがあるので敬遠されがちですが、上品な紅茶のように仕上げました。この杜仲ラスクがベースになっています。

 

ビタミンCの爆弾というだけあって

ビタミンCを含んでいる食べ物って酸味があるイメージですよね。しかも爆弾て・・。しかし、それも意外や意外!酸味は殆ど感じません。コチラも”ハマナスラスク開発チーム全員が納得するお味に仕上げています

 

 

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包材も最後の最後まで悩みました。当所のイメージからは随分変化しましたが、全員が納得できる商品を作る事ができたことを嬉しく思います。

 

ハマナスラスクに関しましては、基本、当店は製造者であって販売者ではありませんが、お問合せを頂ければ、お取り置きが可能ですのでバシバシご連絡下さい!よろしくお願いします。

 

では。

 

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むぎわら帽子

月~金→8:00~16:30頃

土曜→8:00~12:00頃

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