海の見えるパン屋の日報

走る宅録パン屋

~陸の孤島の店長奮闘記~

シェフが来た。イタリア旅を思い出した。

料理の鉄人”というテレビ番組をご存知でしょうか?
1993年~2002年の間に放送されていた超人気番組です。

 

その番組に出演経験のある萩原シェフが
火曜は下見、そして昨日、当店の厨房を使われました。

 

https://www.instagram.com/p/BoLiQcsHgL3/

とある事情で料理の鉄人に出演されていた萩原シェフが当店の厨房にてピザとパエリアを調理されました。急遽見学される方も。#ピザ #パエリア #料理 #調理

 

 

詳細を公表してよいの分かりまんので伏せさせていただきますが
”萩原シェフがいらっしゃる”事を聞きつけ
見学にこられた方もいらっしゃいました。

 

私は所用で殆どみる事ができませんでしたが
手さばき、下ごしらえからも気品が感じられました。

 

実は私もイタリア料理店でのアルバイトでシェフっておりまして
店長不在の間、パスタ場を任されたこともありました。

 

 

イタリア料理といえば
イタリアを旅した事を思い出します。

 

ピザも沢山食べました。
が、日本のほうが口にあったかな・・。

 

 

関空発、アリタリア航空で直行です。
 

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※顔載せは苦手ですが、本人が写ってなければ信憑性にかけるので…